TEXT / Krystal C.

PHOTO CREDIT / 嘉義山屋飲水行動、Ms.kuishinbou

嘉義市因昔日阿里山林業的蓬勃發展而興起，百餘年來深植下豐厚的人文底蘊與全台最完整的木構建築聚落，素有「木都」美譽。這些散落於街巷間的日式木造老屋，不僅是昔日林業輝煌的歷史見證，更是流動於現代市民日常中的鮮活地景。 為引領旅人更深入走進老木屋、感受木都的生活呼吸，在地策劃團隊「辵辵計画」攜手深耕成仁街的複合創意場域「木更 MUGN」，於 9 月 1 日至 9 月 30 日推出首度集結嘉義純木屋的街區計畫——「嘉義山屋飲水行動」。活動以「登山山屋」與台灣傳統「奉茶精神」為核心概念，串聯市區 11 間風格純木屋店家化身為「城市山屋奉茶站」，透過自備隨身水瓶、補水集章與深度走讀，將文化資產保存轉化為輕盈且深具永續意識的漫遊實踐。

嘉義「山屋飲水行動」以台灣奉茶精神為核心，串聯 11 間日式純木屋化身為城市補水站，實踐永續街區漫遊。

施比受更有福：以阿里山腳下的「城市山屋」重構奉茶文化

「市區的木屋群，就像是一座位在阿里山腳下、值得人們細細走入的山林。」策展團隊指出，登山途中的山屋往往是供山友歇腳、喝一口水的重要補給據點；而台灣傳統社會在路旁置茶供過路人飲用的「奉茶」，更蘊含著「施比受更有福」的互助溫情。 本次行動以成仁街上的「木更 MUGN」作為號召起點，首波集結 11 間深具代表性的特色純木屋名單：HERMIT、森咖啡、蘭苑、木商珈琲、西瓜珈琲、老院子 1951、大人味 日·印珈理、海森食堂、堀川茶事、新華美西裝社以及 スピード supiido。旅人在散步穿梭於木屋之間時，透過駐足飲一杯水或品味飲品的片刻，得以重新抬頭凝視老樑柱上的檜木紋理，聆聽建物跨越數十載乃至百年的常民故事。

旅人攜帶聯名水瓶穿梭於木都街區，在駐足補水與品飲間，親身感受木造建築的歷史質地與溫度。

專屬水瓶即木屋通行證：Siclee 怪誕插畫 攜手日本 KINTO

為體現永續與美學兼具的漫遊風格，主辦單位特別邀請以黑色幽默、荒誕怪誕角色描繪城市觀察的刺青插畫師 Siclee 操刀主視覺，並攜手日本知名生活器物品牌 KINTO，打造限量款「山屋飲水瓶」。 自 9 月 3 日起於木更 MUGN 現場開售的水瓶組，隨瓶附贈「飲水行動圖鑑貼紙」與「集章飲水小卡」。在整個 9 月期間，這支水瓶即是暢行街區的木屋通行證：旅人持瓶造訪合作店家可享專屬消費折扣或好禮（如飲品折價、外帶優惠等），並於小卡蓋下各店專屬印章；集滿 11 間店家印章後，回到木更 MUGN 即可免費兌換限定的「新兵飲水小瓶」，讓環保自備水瓶自然融入生活常態。

插畫家 Siclee 攜手日本品牌 KINTO 打造限量「山屋飲水瓶」，隨瓶附贈活動圖鑑貼紙與集章小卡。

Be Water, My Friend！「城市新兵」山屋走讀深入五大代表老屋

除了自主巡禮，活動亦於 9 月 19 日策劃限定場次的「城市新兵」山屋飲水走讀。參與者不僅能獲得限量「飲水小瓶」，穿梭街區時更可喊出通關密語「新兵要喝水」，由各店主化身奉茶代表親自倒水，完成從「城市新兵」晉級為「城市老兵」的儀式體驗。精選走讀點位包含：

スピード supiido：倚傍廟宇公園旁的小巧外帶窗口，結合日文「速度」與純粹玩心，隱喻嘉義悠緩從容的日常時間感。

HERMIT：建於大正 13 年（1924 年）的百年木屋，曾為永成印刷廠、料理店與甜點店，如店名「寄居蟹」般靜待旅人尋回時間沖刷後的記憶外殼。

老院子 1951：建於 1951 年，將老宅後院化為充滿綠植的正門，結構採用檜木榫接，透過回收舊物賦予桌椅新生命，營造如回老家般的幸福歸屬感。

新華美西裝社：拆解包覆鐵皮、重新釘上黑化雨淋板，將 1957 年改建的西裝名店轉化為日式喫茶店，重現成仁街與蘭井街轉角的昔日繁華。

木商珈琲：坐落於早年最繁華的蘭井街商業核心，昔日為販售民生柴火之處；經修補竹編夾泥牆與原色樑柱，展露宛如老屋卸妝後的質樸真容。

嘉義山屋飲水行動

活動日期｜2026.9.1（二）– 9.30（三）

發起單位｜辵辵計画 Plan Ground × 木更 MUGN