兼顧減碳與健康，與『綠洲 OASIS 室內蔬菜製造機』一起跟上全新蔬食風尚！

蔬食、減碳、環保，這是屬於 21 世紀的全新生活風尚，它不只是個口號或是一時的流行，而是一個對我們所處的環境負責任的態度。『綠洲 OASIS 室內蔬菜製造機』是一個能讓我們自己在家輕鬆種植蔬菜的新產品，它長得像可放置於桌面上的木頭小屋，透過水耕方式即可收成多種蔬菜，也是 ESG 減碳的最佳實踐。DFUN 特別採訪了共同開發此產品的木匠兄妹創辦人——周信宏，請他和我們聊聊為何會研發這樣的產品，揭開『綠洲 OASIS 室內蔬菜製造機』的幕後歷程。

減少碳足跡需從每個人做起，一個人只要一天不吃肉，就能減少2.4公斤的碳排放量。而自己在家種菜，也能減少外出去超市買菜所造成的環境成本，也能減少車資、停車費等支出。水耕蔬菜十分健康，亦難以使寄生蟲存活，種植過程中不會造成額外污染，對地球造成更多負擔。周信宏看待現在風靡全球的蔬食風尚，認為這已是現代人的一個生活習慣，而除了蔬食生活的世界潮流外，越來越多專家倡導要吃原型食物，水耕蔬菜恰恰滿足了這兩種需求。

『綠洲 OASIS 室內蔬菜製造機』最開始研發完成後在嘖嘖募資平台上架，短短不到一個星期就達到294%的達成率。「我們也都很振奮，但預購結束後就是準備要交貨了，這每個細節我們都戰戰兢兢，直到出第一批貨交到客戶手上，才有客戶回饋。客戶收到普遍都反應很驚艷，收到跟照片中一模一樣，甚至超出期待。」周信宏這麼回憶起當初募資時的成就。「很多客戶給我們的回饋是：『這蔬菜吃起來好嫩，跟超市買到的口感差很多，也讓原本不愛吃菜的小孩們變得愛吃菜了。而且想吃就摘，隨心所欲，像是晚上吃泡麵、鹽酥雞當宵夜摘一兩葉生菜來搭配，真的好方便又沒有罪惡感。』」

木匠兄妹近幾年一直在思考木製產品如何跨界，已經有許多聯名經驗的他們，每年我們都給自己一個挑戰跟題目，現在慢慢從可愛風走向居家生活設計，想要再貼近人們生活。與木匠兄妹一同合作研發此產品的佳能國際近幾年來也積極轉型，佳能國際從做辦公室事務機租賃的傳統上市公司，轉向專注於綠能發展，旗下有蔬活農場、育苗場，也推出辦公室蔬菜機的租賃。這和嘗試搭上 ESG 議題的木匠兄妹一拍即合，周信宏這麼形容道：「原本辦公室蔬菜機的產品是用鋁製的架子，這次走入居家，就想要用木頭來設計製作。而負責專案的詹副總原本就是認識許久的好朋友，我們一聊就感到『英雄所見略同』，所以一同投入研發。」

 

專注於木頭的木匠兄妹，對產品所使用的木頭十分講究。他們在該產品選用的是紐西蘭有 FSC 永續森林認證的松木，而且是 clean 等級的。clean 等級是什麼？因為松木都有木節眼，而要避開木節眼就必須選用到這個等級，它的取材率很低以至於價格也高，比一般松木貴上了3倍。但木匠兄妹當初做這個設計時第一就是想到：蔬菜機要是像家中的家具一樣可以融入居家設計，它也是傢俱的一部分。而松木天然的木紋紋理大又漂亮，很適合做傢俱，所以選用這樣的材料來製作。蔬菜機整體都是松木製作，原木上透明漆，部份骨架上白色消光透紋漆，讓它可以看見木紋，而木色加上白色的搭配，也很適合蔬菜箱的設定，給人感覺一種清新，優雅的又耐看百搭的質感。

當然，在研發的過程中也遭遇不少挑戰。比方尺寸的制定，原本設計給辦公室的蔬菜機是像書櫃一樣大的櫃子，但擺到家中要多大的尺寸比較剛好？這就需要多費不少功夫來考量，剛開始木匠兄妹和佳能國際雙方都各持己見，有不同的想法；後來又必須考慮可種蔬菜的數量，太多體積會太大，太少卻又不敷使用；還有相關燈線跟電線的收線方式，電線走的方式以及如何收納這些電線是設計的考量，要美觀又不失功能，這些都是經過兩方諸多的調查跟討論才定案。「真的很天人交戰。」周信宏這麼說。

好在，最終我們所看到的『綠洲 OASIS 室內蔬菜製造機』十分成功，收到的客戶們愛極了這位定期出產健康蔬菜的小農夫。驚艷的群募贊助者告訴周信宏這台機器遠超出他們的期待，不僅實品跟照片中一樣漂亮，原本擔心幫浦會有過大噪音、機器很難組裝或蔬菜長不好，這些都沒有發生，反而在參與種植的過程中，確保自己和家人吃下沒有施用農藥的蔬菜，得到了一份安心的踏實感。

最後，我們詢問周信宏創辦木匠兄妹幾年下來，他如何定義這個品牌，他這麼回答我們：「當初這品牌的精神設定就是：『有設計，有功能，有趣味』，我們希望讓木頭這材質能跳脫以往大家所思考的。我們所做的設計中，讓木頭有了趣味，可以療癒我們、陪伴我們，讓木頭製品增添生活多一些質感、多一些溫暖，而我們想要訴求的就是 “Wood can do it”，木頭可以做到很多，讓原木傢居提升我們的感質生活。」