溫彩流溢的啜飲場域
TEXT = Ashley Chen PHOTO = Alberto Strada
成立於1994年的Birrificio Italiano是義大利手工啤酒中極具代表性的品牌，以傳統方式釀製，少量生產，加上絕對的品質堅持和創意，使其充滿活力的形象聞名世界。
酒吧Birrificio Italiano的建築外觀厚重且沉著。
以吧檯高度拉近人心距離
全新的Birrificio Italiano同名酒吧位於米蘭中央車站附近，沉穩厚實的建築外觀與室內空間的生氣勃勃形成了對比，DWA Design Studio特以四面大窗連結街道與人群，於白天將迷人的城市氛圍收納進室內空間裡，於夜晚則以微醺的昏黃光影將歡笑匯聚至此，各方好友皆能在這小酌怡情，大談天地。
場域中適時以暖色調布幔、燈光以及桌椅打造溫潤感受。
不鏽鋼釀酒桶與精製的Birrificio Italiano啤酒瓶交錯羅列於窗邊架上，推開大門後，便能看見20世紀30年代的米蘭水磨石地板，不規則的幾何方塊相互交疊，營造出復古且時尚的氣氛。接著映入眼簾的即是場域中的靈魂角色——酒吧櫃檯，溫暖的燈光烘托出不同啤酒的鮮豔標誌色彩，刻意降低的吧檯高度，讓賓客能夠更加輕鬆自在地和酒保聊天交談，一杯酒的時間即可交換一則人生故事。
整體空間的靈魂主角為被刻意降低的吧檯，賓客與酒保間的交流即在此展開。
霓虹燈下的溫馨與不羈
方拱門邊的圓角連接吧檯和座位區，牆面以灰白的Birrificio Italiano釀酒廠照片輕描出一杯杯精製手工啤酒的來源，一旁木製的椅子配上金屬製桌檯，綜合了老酒吧的溫馨、工業風格的不羈，及北歐的清新感。其中引人注目的還有自天花板垂降的大紅色霓虹吊燈，隨著霓虹燈光流溢，加上酒精效應，使得空間中更加蒙上一層誘人的面紗。
灰白牆面與金屬製桌面使得空間更加明亮。
【完整內容請見《DFUN雜誌》2018年3月號】
