造訪加州浪漫小鎮‧El Encanto Hotel

TEXT=Christine Chen  PHOTOS= 嘉希傳訊

 

公路電影「浪蕩世代」(on the road)說的是一種狀態，是遊歷也是動盪；因為公路，騁馳不再只是過渡、轉乘的交通工具，而演變成旅行記憶的一部份。正如同短暫停留的夜晚，可以選擇一張侷促的床，也可以選擇另一種生活美學的體驗。讓耳朵塞滿老鷹合唱團(Eagles)的fast company，從舊金山啟程走1號公路到洛杉磯，在美國西岸加州陽光的沐浴下，途中可別錯過素有「美國里維耶拉」之稱的聖塔巴巴拉（Santa Barbara），白天奉獻給這個充斥歐風浪漫情懷的臨海小鎮，夜晚就留給重新裝潢後宛若新生的艾爾‧安坎多酒店(El Encanto Hotel)。

 

今年3月甫開幕，隸屬Orient-Express旗下的最新酒店El Encanto，歷經長達7年的翻新工程，承襲近百年原有建築風貌。接待大廳由全球知名藝術家Damien Hirst的「Psalm print: verba mea auribus」，透過閃粉絲網印刷點亮視線，並以蝴蝶造型呼應座落蝴蝶遷徙路線的酒店特色。不僅如此，著名加州抽象派藝術家Charles Arnoldi的作品「Future」，亦巧妙烘托餐廳入口的現代設計寓意。

現時擁有92幢加州洋房的El Encanto，每間洋房皆附設硬木地板、種植園風格百葉窗，並擁有私人露台或花園，不只能眺望太平洋壯闊景色，亦可盡享戶外餐饗或日落浪漫時光。面積達800平方呎的「蜂鳥洋房」（Hummingbird Bungalow）則擁有獨立戶外雨林式淋浴設施。除此之外，酒店內亦設有水療中心，締造賓客煥發身心的全方位水療體驗。

一向為美食先鋒的El Encanto，擅長打造「加州海岸」式佳餚，為將美食體驗推至極限，亦推出自家品牌的新鮮烘焙咖啡、葡萄酒，還有未經巴氏法滅菌的自家釀製啤酒。這還不稀奇！El Encanto甚至養了一頭名為Ellie 的荷斯登乳牛，其牛奶只供釀製酒店特色起士而生，風味宜人保證令賓客吮指回味。

 

在聖塔巴巴拉這遠離都市繁囂的世外桃源，El Encanto特別為賓客設計電動單車，並可按要求為賓客準備野餐，置於單車前方的精巧籃內，讓旅人以嶄新方式徜徉綠意盎然的園林及壯闊海洋景觀，這是有別舊金山及洛杉磯的加州，也是造訪美西不容錯過的浪漫小鎮。