臺南的溫度「文文仔火」，用時間溫火煮成一座城

Text / Vivian H.   Photo / 蚯蚓整合文化

台南是要住下來的，要鑽進去巷弄裡的，要與神共處也與人交心的，你得花久一些時間才能聞得到蘊在她時間的妝裡頭，那一絲綿綿纏人的味道。

台南擁有許多可愛的特質，讓生活在那裡的人們自在從容、笑得豪爽，並且以身為台南人為傲，它從不輕易否定任何一個族群生活在這片土地上留下的痕跡，成就了所有人都可以在這座城市裡，創造自己喜歡的生活的樣子。

2019臺灣文博會臺南館的呈現，以大量不同質地、多種層次的紅，堆疊起「文文仔火」的概念主軸，取臺語「溫火熬煮」之意，體現臺南人觀看時間的方式和處事態度，映襯著這座城市獨有的敦厚與自在。「文文仔火」主題展覽，以火的概念延伸出「連結、烹調、淬鍊、指引」四種面向，並疊放在過去到未來的時間軸線，透過「物件、聲音、影像、裝置」四種不同載體，來梳理城市與個人之間的情感關係，紅色紗幕做成的城門意象，來訪者都得低頭進入，意味著在文化面前，每個人都要謙卑。

 

連結之火｜物件書寫一部城市編年史

每一個物件，都是每一段故事，三位於在地深耕數載的臺南人— 金曲歌王謝銘祐、「奉茶」茶館創始人葉東泰和「莉莉冰果店」老闆李文雄，從他們手中珍藏的物件出發，敘述他們與這座城市的日常對話。

烹調之火｜刁口府城人細聽時間況味

採集各式在料理場域產生的聲音素材，剪輯成六本有聲書，讓聽者馳騁在聽覺的想像內，汲取食物口中濃郁的人情味，以及潛藏在每一道料理背後，深遠的時間風味。 淬煉之火｜用手的技藝存放城的記憶

府城深厚且蓬勃的廟宇文化，催生出多樣化的工藝面貌，職人們承襲自古流傳下來的技藝，敲鑄淬煉，將巨大而無以名狀的時間與精力，封存進一件又一件的作品中。

指引之火｜鳳凰獻給未來的美好祝福

400年來臺南人對於天地的虔敬信念，透過楊士毅剪紙作品 《鳳凰的祝福》呈現，其引臺南古傳說，以鳳凰比作土地，將人與鳳凰彼此珍惜，喜悅共存的景象，隱喻人需善待土地，好好生活。

策展單位描繪著，我們無法輕易定義臺南這座城市，但希望能透過這個展覽，讓觀者感受到我們在臺南看到的美好，讓更多人來關注臺南的厚工，臺南的時間流動，臺南的文文仔火。

 

 

2019臺灣文博會。臺南館

展覽主題｜文文仔火

展覽日期｜2019/4/24（三）-2019/5/5（日）

展覽時間｜10:00-20:00

展覽地點｜華山1914文創園區。中4A（八德路一段1號）