【夏日特輯】勤美學一宿一山林一食一手作

TEXT = Dana Chen PHOTOS = 勤美學

多個台灣族群、九戶人家、十五頂純白的帳篷、兩公頃的人文場域，苗栗造橋山林間的勤美學人文場域──山那村，正敘寫時空縱橫軸上的嶄新故事。經三年醞釀的山那村，用土地、文化和藝術上演著一千零一夜的故事，每個人都是村落的文化詮釋者。

宿與藝
休閒園區盛行的今日，以自然、懷舊和異國風為主題的空間層出不窮。而勤美學山那村另闢蹊徑，理念相投的創作團隊一起共造有機村落，在原為香格里拉樂園的園區裡，保留「台灣味」的工藝、飲食精神之外，更加入藝術裝置與異國風帳篷設計，讓在地風土更添現代美學風韻。

彷彿是山那村精神之塔的兩個竹穹裝置《情天幕》，在蜿蜒步道中引領入村者嗅聞草地芬芳、感受竹織的原始之美。5千多根當地孟宗竹與桂竹在藝術家王文志和樂園老員工手裡，因日照、燈光展現一日裡的兩種容顏。提供盥洗用的森林浴所，藝術家陳建智以如根莖造型般的鐵件元素，使浴所在木頭紋理中多了宮崎駿動畫世界裡的奇詭想像。

食與做

飲食文學家焦桐曾說：「飲食是五感同時進行的審美活動。」在台灣文化裡，食物更是最快認識一地的感官體驗。取之當地、用之當地的山那村，主打在地客家料理，春夏秋冬四時不同的菜單，精緻地融入苗栗18鄉鎮的農產，打造在地的味蕾版圖。享受美食之外，更邀請在地單位或是返鄉創業的年輕職人，共同研發特色手作課程，舉凡果醬、豆腐乳、南瓜饅頭、爆米香等，那些揉捏的手作溫度、伴隨香味四溢的味覺饗宴，讓體驗者感官沉浸於山那村的獨特氛圍裡。

勤美學山那村集結不同領域的人群、串連在地資源，使老樂園創意轉型，並讓宿村者在體驗的過程中，感受在地的文化底蘊與美學展演。一宿一山林、一食一手作，勤美學山那村不只是苗栗山區的新型休閒園區，更是文化與自然的戶外博物館。