【雙週專題】遠離都市喧囂 夏日異國風旅宿指南

暑假伴隨著炎炎夏日來到,今年終於可以正式離開口罩的束縛,好好享受艷陽高照的假期了!今夏DFUN嚴選了五間別具風情的異國風飯店,透過「食、住、樂」及五感全方面的觀察,感受各地濃濃的異域風情,享受「身在臺灣,如臨異國」的奇妙體驗!

TEXT / Summer Peng

揭開浪漫華麗的電影序幕

「安娜與國王酒店」坐立在嘉義市公明路上,由外到內以泰式風格裝潢,外觀建築色彩以鮮豔的藍色點綴黃色,左右兩旁的金色大象圖騰,更顯滿滿泰式風情。一走進大廳,孔雀及菩提樹的視覺衝擊,讓人一秒置身泰國,彷彿真的走進了泰國經典電影安娜與國王當中。

安娜與國王酒店 圖片來源 / 安娜與國王

夏日的墾丁,艷陽高照,一幢紅牆打造了充滿異國風情的會館,標緻而高調的佇立在墾丁一隅,那就是「亞曼達會館」。它以摩洛哥宮廷的磅礡氣勢與華麗為原型,打造出《紅城》,特意從八個國家引進家具建材,完美呈現道地的摩洛哥風格建築。白天的亞曼達是以熱情如火的紅牆,搭配白色、沙色的牆面,當月亮升起時,風格瞬變,浪漫的婆娑樹影,搖曳生姿,像是走進了一部中東浪漫愛情電影的場景,更有繁星點綴為伍,邂逅一場浪漫又豔麗的夜晚。

墾丁亞曼達會館戶外餐廳照 圖片來源 / 墾丁亞曼達會館

坐落於台中市中區的「雀客藍天飯店」,以美式Loft的設計風格和推行智能化無人旅館為其特色。整體空間以挑高的大廳、大膽的用色與裸露的大樑、管線,展現自由與不拘。大廳摩登又華麗的印象,靈感取自於曾經的南夜大舞廳,讓人著實著迷於時代的經典。櫃台以圓筒狀獨特造型設計,牆面則是舊時的機動面板,完美重現50、60年代,西洋工業蓬勃發展時,機械化的器具與設備,讓人彷彿置身在「髮膠明星夢」、「第凡內早餐」經典美劇的場景中。

雀客藍天飯店大廳照 圖片來源 / 雀客藍天飯店

消暑放鬆靜靜感受生活的美好

日本星野集團在臺灣打造的第一間頂級奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」,隱身在臺中郊區的溫泉勝地-谷關。它以溫泉溪谷的樓閣為概念,使用來自深山溪谷的天然水源及溫泉為基礎,創造出一座與大自然相互共鳴的建築及景觀設計,並活用豐富的水源及溫泉,更是打造「美肌之湯」,還有許多與大自然相關的體驗活動,讓人沉浸於谷關的自然與文化之中。

虹夕諾雅 谷關 設施外觀-水之庭園 圖片來源 / 虹夕諾雅 谷關

佇立在魚池鄉的一幢日本的旅宿,外觀宛如日本神社,它就是南投的一處秘境「玄町本二家」。一走進入門口就能感受到濃濃的日本風情,像是來到了京都。經典的日式風格-和式榻榻米空間,加上特製的「本二家床墊」,讓遊客能擁有放鬆、緩和的睡眠空間。在玄町本二家放慢旅行的腳步,感受遠離塵囂的放鬆感,閉上眼,享受朝陽與徐風輕拂的美妙,體會生活的美好。

玄町本二家建築物外觀 圖片來源 / 玄町本二家

品嚐道地的異國風味

由日本主廚加川仁掌廚的「虹夕諾雅 谷關」打造日式經典會席料理。主廚加川仁將臺灣當地常見的食材和日本料理的烹調手法相結合,將臺灣常見的茶葉、水果等食材,以日本會席料理方式呈現。日本會席料理是經典日式體驗泡湯文化的一部分,其精神包含嚴選頂級食材、細膩的烹調工法,以及襯托料理的精緻器皿,缺一不可。裝盛佳餚的餐具器皿精心挑選自日本各地著名燒陶,如:有馬燒、九谷燒、備前燒、織部燒等。緋紅、山吹黃、群青等色調的器皿,妝點襯托每一道料理。

虹夕諾雅 谷關 會席料理照 圖片來源 / 虹夕諾雅 谷關

「安娜與國王酒店」有著開放式餐廳,引進泰國人氣餐酒館WOO,更尋來泰國廚師掌廚,希望帶給遊客的每一口都是道地泰國風味。經典打拋豬、綠咖哩、冬蔭功湯、香茅檸檬雞翅等經典風味應有盡有,更有泰式奶茶、特製調酒,提供給遊客超多選擇。

安娜與國王酒店餐廳照 圖片來源 / 安娜與國王酒店

找回旅行的意義

飯店代表一種旅行的態度,以及對生活品味的堅持;走進飯店放鬆五感所體驗到的每一處細節,都是精心規劃過,呈現生活最完美的狀態,每個房間,都是獨一無二的存在。在飯店中,遊客可以忘記平日裡的凌亂聲音,慢慢找回屬於自己的旅行節奏。